Blanton's Of. Straight From The Barrel

Le Blanton’s Straight From The Barrel est un bourbon américain de la maison Buffalo Trace, embouteillé fût par fût selon le principe du single barrel. Contrairement à la version classique de Blanton’s, il est proposé sans réduction ni filtration, directement à son degré naturel. La teneur en alcool peut donc varier selon le fût et le numéro de bouteille, avec des éditions généralement situées autour de 60 degrés.
Élaboré dans le Kentucky à partir d’un bourbon vieilli en fût de chêne neuf fortement toasté, ce whisky bénéficie d’une maturation qui développe une matière riche et concentrée. Le bois apporte des notes de vanille, de caramel et de noix grillées, tandis que le degré élevé renforce la structure et la longueur. Chaque fût possède ainsi une expression légèrement différente, ce qui contribue à l’intérêt de cette référence recherchée.
La robe ambrée profonde précède un nez de chocolat noir, caramel, noix, noisette et bois noble. La bouche se montre ample et puissante, avec une attaque chaleureuse, des notes de vanille, de fruits confits, de miel et d’épices riches.