Brunello di Montalcino DOCG Tenuta Nuova Casanova di Neri - Giacomo Neri 2017
15%
2.25L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Une cuvée d’une intense concentration qui se classe parmi les toutes meilleures de l'appellation Brunello di Montalcino.
Plus d'infos
Présentation du lot
Brunello di Montalcino DOCG Tenuta Nuova Casanova di Neri - Giacomo Neri 2017
La cuvée
Tenuta Nuova qui signifie « Nouveau Domaine » est issu de sangioveses plantés en 1989, sur un terroir encore vierge de vignes. Le choix des parcelles a été l’aboutissement de nombreuses études sur les différents microclimats et expositions et sur le choix des clones, des portes greffes et des méthodes culturales les mieux adaptés pour produire des sangioveses d’exception. Ce travail de longue haleine est un succès incontestable comme le prouve ce brunello di montalcino qui fait l’unanimité auprès des grands critiques.
A la vigne, comme au chai, tout est fait pour préserver l’excellence : des vendanges manuelles, un tri rigoureux des baies, une fermentation spontanée grâce aux levures indigènes en cuves inox thermorégulées suivi d’un élevage de 37 mois en fûts de chêne et une maturation de douze mois en bouteille.
Ce vin à la robe pourpre intense convoque un nez de cerise, de cassis, de violette et de tabac où perce une touche balsamique caractéristique de ce vignoble. La bouche est riche, intense et affiche une très belle pureté de fruit, équilibrée par une acidité parfaitement maîtrisée et des tanins fermes mais parfaitement intégrés. Un vin taillé pour la garde.
Frais et très parfumé, ce vin est d'une grande générosité aromatique qui ne se dissout pas en bouche. Fraîcheur et équilibre caractérisent cette dernière et subliment ses notes de fruits frais. Superbe bien frais à l'apéritif.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 3 bouteilles
- Niveau :
- 3 Normal
- Observation :
- 3 Normales
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- non
- Pourcentage d'alcool :
- 15 %
- Région :
- Italie - Toscane
- Appellation :
- Brunello di Montalcino DOCG
- Propriétaire :
- Casanova di Neri - Giacomo Neri
- Millésime :
- 2017
- Couleur :
- rouge
- Température de service :
- 15°
- Viticulture :
- écologique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- classique
- Arôme dominant du vin :
- fruits noirs
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Sangiovese
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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