Brunello di Montalcino DOCG Riserva Fuligni 2015
15%
1.5L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Découvrez un véritable vin de collection établi par le domaine Fuligni. Issu des plus vieilles vignes du vignoble, cette cuvée n’est produite que dans les plus grands millésimes.
Plus d'infos
Présentation du lot
Brunello di Montalcino DOCG Riserva Fuligni 2015
La cuvée
Ce brunello di montalcino DOCG Riserva n’est produit que dans les grandes années. Les vignes de sangiovese qui composent cette cuvée s’étendent sur environ 14 ha, sur le versant nord-est de Montalcino, entre Florence et Rome. L’âge des ceps utilisés pour cette bouteille est d’une quarantaine d’années. Les cordons des plantes sont conduits à l’horizontal afin de limiter le nombre de bourgeons par plante et d’arriver à une densité comprise entre 3300 et 5600 pieds à l’hectare. Le domaine effectue en plus de cela une vendange en vert pour diminuer le rendement moyen.
Après des vendanges manuelles, les baies sont acheminées au chai et bénéficient d’une vinification parcellaire dans des cuves en inox de 60 hl. Ensuite, le quart du liquide est élevé dans des tonneaux Allier de cinq hectolitres tandis que le reste se repose dans des barriques de chêne slaves de 30 hectolitres. Pour ce brunello di montalcino DOCG Riserva l’élevage se déroule pendant cinq ans.
Le domaine Fuligni se situe à l'est de Montalcino et appartient à une famille d'origine vénitienne depuis de nombreuses années. Les vignes, exclusivement plantées à partir du cépage sangiovese poussent sur des sols de marnes. Les vins sont élevés dans la tradition en foudres et présentent un beau potentiel de garde.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 magnum
- Niveau :
- 1 Normal
- Observation :
- 1 Étiquette très légèrement marquée
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- non
- Pourcentage d'alcool :
- 15 %
- Région :
- Italie - Toscane
- Appellation :
- Brunello di Montalcino DOCG
- Propriétaire :
- Fuligni
- Millésime :
- 2015
- Couleur :
- rouge
- Température de service :
- 15°
- Viticulture :
- écologique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- puissant
- Arôme dominant du vin :
- fruits noirs
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Sangiovese
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
En savoir plusLots similaires
iDealwine vous suggère
aux statistiques de plus de 150 000 cotes