Charmes-Chambertin Grand Cru Patrice Rion (Domaine) 2005
Charmes-Chambertin Grand Cru AOC
13%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Un charmes chambertin qui mise sur la finesse plutôt que sur la puissance, dans un ensemble alliant fruits mûrs et minéralité.
Plus d'infos
Présentation du lot
Charmes-Chambertin Grand Cru Patrice Rion (Domaine) 2005
La cuvée
En plus des vins du domaine, Patrice Rion propose quelques cuvées issues de raisins de négoce pour compléter sa gamme. C’est le cas de ce Charmes Chambertin, grand cru d’une douzaine d’hectares, au sol presque rougeâtre en raison de sa haute teneur en oxyde de fer, parsemé de galets. La famille Rion vinifie tous ses vins selon la même approche : les baies sont soigneusement triées sur deux tables de tri, la première sélectionnant les grappes entières, la seconde, après égrappages, éliminant les baies ne correspondant pas aux critères. Les grumes sont alors encuvées, d’abord à froid pour quelques jours, avant que la fermentation ne s’enclenche et que les températures remontent. Après pressurage, le vin est entonné en fûts à 30% neufs pour un élevage de 18 mois sans soutirage.
Réputé pour ses vins puissants et concentrés, d’une belle persistance, ce charmes chambertin ne déçoit pas. Son nez complexe évoque les petits fruits rouges et le sous-bois, puis laisse place à une bouche généreuse, tendue par une minéralité affirmée. Un vin d’une grande finesse, promis à un bel avenir en cave.
Le Domaine de Michèle et Patrice Rion s'étend sur 6 hectares à Nuits-Saint-Georges et Chambolle-Musigny. Le domaine n'est pas certifié mais applique les préceptes de l'agriculture biologique (labour à la pioche, produits de traitement bio). Les vins sont élevés entre 15 et 18 mois en fûts (50% neufs pour les 1ers et grands crus). Ils reflètent bien leur terroir, et se montrent nets, précis, complexes et fruités. En bouche, les vins sont soyeux, harmonieux, avec des tannins ronds.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observations :
- 1 Étiquette abimée, 1 Étiquette marquée
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 13 %
- Région :
- Bourgogne
- Appellation :
- Charmes-Chambertin
- Classement :
- Grand Cru
- Propriétaire :
- Patrice Rion (Domaine)
- Millésime :
- 2005
- Couleur :
- rouge
- Température de service :
- 15°
- Viticulture :
- écologique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- classique
- Arôme dominant du vin :
- fruits rouges
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Pinot Noir
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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