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Cahors Château du Cèdre Cuvée Le Cèdre Pascal et Jean-Marc Verhaeghe 2012 - Lot de 1 bouteille - 0
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Cahors Château du Cèdre Cuvée Le Cèdre Pascal et Jean-Marc Verhaeghe 2012

Fruits noirsVin de gastronomieVin de garde
A

13%

0.75L

intensité

Un seul cépage pour cette cuvée classique mais remarquable de concentration, d'équilibre et de complexité.

Plus d'infos

Le Cèdre est un vin à la robe très concentrée, au nez de café et de prunelle. La note mentholée si caractéristique des vins de Cahors est présente. En bouche c'est un vin superbe de corps et de volume. Il n’est ni collé ni filtré. Ce vin concentré et complexe est taillé pour la garde et sera parfait avec une viande rouge en sauce.
Signe de sa renommée internationale, le millésime 2006 de ce vin a d’ailleurs été élu meilleur vin du monde par l’édition chinoise de La Revue du vin de France.

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par nos experts

Présentation du lot

Cahors Château du Cèdre Cuvée Le Cèdre Pascal et Jean-Marc Verhaeghe 2012

La cuvée

Le Cèdre est un vin à la robe très concentrée, au nez de café et de prunelle. La note mentholée si caractéristique des vins de Cahors est présente. En bouche c'est un vin superbe de corps et de volume. Il n’est ni collé ni filtré. Ce vin concentré et complexe est taillé pour la garde et sera parfait avec une viande rouge en sauce.
Signe de sa renommée internationale, le millésime 2006 de ce vin a d’ailleurs été élu meilleur vin du monde par l’édition chinoise de La Revue du vin de France.

Le domaine Château du Cèdre

Le Château du Cèdre est l'un des domaines les plus réputés de l'appellation Cahors. L'aventure a débuté en 1958 lorsque Charles Verhaeghe commença à planter de la vigne sur une exploitation en polyculture. Par la suite, ses deux fils, Pascal et Jean-Marc Verhaeghe ont pris le relai, le premier s'occupant de la vinification et le second de la vigne. Le vignoble qui compte 27 hectares possède de magnifiques terroirs ; il est planté à 90% en malbec. Les vins de ce domaine atteignent une très belle qualité, avec régularité. Les deux frères ont aussi repris récemment des vignes dans le Roussillon.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Provenance : domaine

TVA récupérable : oui

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 13 %

Région : Sud Ouest

Appellation : Cahors

Propriétaire : Pascal et Jean-Marc Verhaeghe

Millésime : 2012

Couleur : rouge

Température de service : 16°

Viticulture : biologique En savoir plus...

Intensité du vin : puissant

Arôme dominant du vin : fruits noirs

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Malbec
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