Priorat Terroir Al Limit Terra de Cuques Dominik Hubert 2011
13%
3L
intensité
Ce priorat blanc biodynamique mêle subtilement, et avec succès, onctuosité et fraîcheur. Absolument délicieux avec une planche de charcuteries et de fromages locaux.
Plus d'infosPrésentation du lot
Priorat Terroir Al Limit Terra de Cuques Dominik Hubert 2011
La cuvée
La cuvée Terra de Cuques exhale des arômes de fleurs, de camomille et d'agrumes. En bouche, l'attaque est douce, avec de la rondeur, le palais se distingue par sa fraîcheur.
Le domaine Terroir Al Limit
Lancé en 2004 au cœur du Priorat par le célèbre winemaker sud-africain Eben Sadie associé à un entrepreneur Allemand Dominik Hubre, Terroir al Limit est l'un des vignobles les plus en vue de l'appellation. L'approche est originale et rompt avec les règles de vinification traditionnelles. Sur un terroir de vieilles vignes (centenaires) et avec des pratiques biodynamiques, tous deux produisent avec de très faibles rendements, des priorats vraiment exceptionnels, d'une grande finesse et avec beaucoup de fraîcheur.
