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Clos de Vougeot Grand Cru Alex Gambal (Domaine) 2015
Clos de Vougeot Grand Cru AOC
13%
0.75L
intensité
Une superbe illustration des vins d’une appellation qui fait des émules aux quatre coins du monde.
Plus d'infosCe clos-de-vougeot provient d'une parcelle située dans la partie supérieure du clos, au pied du Château de Vougeot. Réputée dans le monde entier, cette appellation de la Côte de Nuits est riche en sols argilo-calcaire sur lesquels les vignes quarantenaires d'Alex Gambal sont cultivées selon des principes biologiques. Après une récolte manuelle, un tri sérieux, une vinification avec 50% de grappes entières et un élevage sous bois de 19 mois, le vin présente une robe rouge rubis au bouquet intense, mais frais. Les notes épicées du bois se marient élégamment avec du fruit. Complexe et harmonieux, il se savoure jeune, mais est encore meilleur après quelques années de garde.
Le domaine Alex Gambal
Alex Gambal est semblable aux nombreux Américains tombés amoureux de la Bourgogne? à ceci près que lui a décidé de s'y installer et d'y produire ses propres flacons. En 1997, il emménage à Beaune et développe sa firme de négoce. Aujourd'hui il est épaulé par Alexandre Brault, qui a abandonné la sphère financière pour se consacrer lui aussi au vin. En quelques années, ils ont conquis les papilles locales et bien au-delà. La maison Alex Gambal s'est récemment associée avec le domaine Christophe Buisson pour vinifier 20 hectares de vignes détenues en propre... un chemin à contre-courant de la tendance actuelle des vignerons à compléter leur activité par du négoce
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