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Château l' Enclos 2016
Bordeaux Supérieur
14%
0.75L
intensité
Cette cuvée, voisine du célèbre Château Pétrus, est à la hauteur de sa réputation : généreuse, charnue et soyeuse.
Plus d'infosAujourd'hui classé en appellation d'origine contrôlée Bordeaux supérieur, ce domaine du sud-ouest de la France exploite des vignes de plus de 35 ans, essentiellement du merlot mais aussi quelques parcelles de cabernet franc et de malbec, comme il sied à un domaine de la rive droite de la Garonne.
D'une robe rubis au beaux reflets grenat, ce vin nous dévoile un bouquet de beaux petits fruits rouges bien mûrs : cerise et prune sont à l'honneur, parmi d'autres. En bouche, l'attaque est franche puis on découvre une chair ample et solide basée sur une charpente de tanins présents mais agréablement fondus. La finale se révèle longue et agréable.
A boire plutôt jeune, ce vin de Bordeaux supérieur peut vieillir quelques années en cave.
Le domaine Château l'Enclos
Depuis 2007, l'Enclos est la propriété de Steve et Denise Adams. Cet homme d'affaire américain et son épouse sont passionnés par l'appellation Pomerol. L'objectif est de rendre toute la puissance et l'élégance de ce terroir au travers de ces vins dont ils souhaitent rehausser la qualité. Steve Adams a ainsi investi dans l'appareil de production et va procéder à une restructuration du vignoble. Le terroir du château l'Enclos est de type silico-graveleux, avec un sous-sol comportant les fameux crasses de fer typiques des grands pomerols. Il est planté à 79% de merlot, 19% de cabernet franc et 2% de malbec, avec des vignes âgées en moyenne de 36 ans.
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