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Château Phélan Ségur 2014

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur :Rouge
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Un vin généreux, fruité et ample, avec de la profondeur et une belle trame tannique. Plus d'info

Les 70 hectares de vignes du château Phélan-Ségur produisent de grands vins depuis le début du XIXème siècle. L'assemblage est composé d'environ d'une large majorité de cabernet sauvignon auquel vient s'ajouter du merlot et une touche de cabernet franc.
Les vendanges sont manuelles et les vinifications respectent la tradition bordelaise avec notamment une macération préfermentaire. La durée et le pourcentage de bois neuf utilisé pendant l'élevage dépendent beaucoup du millésime.
A la dégustation, le vin du château Phélan-Ségur possède une robe pourpre, rubis et la bouche développe des arômes de cassis et de mûre associés à des notes florales. En bouche, le vin se montre opulent et charnu, il bénéficie d'un bon potentiel de garde.

Château Phélan Ségur se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Pigeonneaux rôtis, Civet de marcassin, Lièvre à la royale.

Apogée : A boire

  • Note du millésime : 16/20
  • Ce qu'en disent les experts...

    The 2014 Phelan-Segur has quite a punchy nose with blackberry, iris and iodine scents that shoot from the glass. The palate is medium-bodied with a pleasant chewiness on the entry. This segues into a well balanced middle with well-judged acidity, crisp black fruit infused with graphite and a touch of sea salt towards the finish. It might not quite have the finesse of the top Saint Estèphe's, but there is clearly decent length and energy here. Tasted twice with consistent notes. The Wine Advocate (Neal Martin), 31/03/2017

    Présentation du lot
    Château Phélan Ségur

    La cuvée

    Les 70 hectares de vignes du château Phélan-Ségur produisent de grands vins depuis le début du XIXème siècle. L'assemblage est composé d'environ d'une large majorité de cabernet sauvignon auquel vient s'ajouter du merlot et une touche de cabernet franc.
    Les vendanges sont manuelles et les vinifications respectent la tradition bordelaise avec notamment une macération préfermentaire. La durée et le pourcentage de bois neuf utilisé pendant l'élevage dépendent beaucoup du millésime.
    A la dégustation, le vin du château Phélan-Ségur possède une robe pourpre, rubis et la bouche développe des arômes de cassis et de mûre associés à des notes florales. En bouche, le vin se montre opulent et charnu, il bénéficie d'un bon potentiel de garde.

    Le domaine Château Phélan Ségur

    L'histoire du Château remonte au début du XIXème siècle lorsque Bernard Phelan, négociant irlandais basé à Bordeaux, acquiert deux domaines : le Clos de Gamarey (acquit en 1805) et le domaine de Ségur de Cabanac (acquit en 1810) qui donneront le Château Phélan-Ségur. En 1985, Xavier Gardinier le rachète à la famille Dedon et c'est aujourd'hui lui qui en est à la tête avec ses trois fils Thierry, Stéphane et Laurent. Le vignoble du Château Phélan-Ségur s'étend sur la partie orientale de Saint-Estèphe et compte 90 hectares de vignes plantées sur un sol composé de graviers enrobés de sable argileux et d'un sous-sol calcaire. Le château porte une attention particulière à ses élevages, à la recherche d'un maximum de finesse et d'élégance. Le domaine élabore également deux seconds vins, également dans l'appellation Saint Estèphe : Frank Phélan et la Croix Bonis qui sont issus de parcelles principalement plantées en Cabernet-Sauvignon.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bordeaux
    • Appellation / Vin : Saint-Estèphe
    • Propriétaire : Gardinier & Fils
    • Millesime : 2014
    • Couleur : Rouge
    • Apogée : à boire
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Écologique 
    • Superficie : 70
    • Production : 350000 bouteilles
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 58% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 1,5% Petit verdot, 1,5% Cabernet franc
    Château Phélan Ségur
    Château Phélan Ségur

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