Les prix sont affichés pour une livraison en :
product image 0
product image 1
product thumbnail 0
product thumbnail 1
e-caviste|

Bourgogne François de Nicolay 2020

Fruits noirsVin de gastronomie
A
K

13%

0.75L

intensité

Amateurs de pépites, penchez-vous sur ce bourgogne rouge léger et complexe, expression pure du pinot noir bourguignon. Plus d'infos

Il est toujours admirable de voir que certains vignerons bourguignons - pourtant habitués aux grandes appellations de la région - n'hésitent pas à produire aussi des vins bénéficiant de tout leur savoir-faire tout en étant vendus en dénomination régionale. Ici François de Nicolay, vigneron de Savigny-les-Beaune, nous présente un bourgogne réalisé à partir de pinot noir cultivés en biodynamie sur l'ensemble de la région.
Si la robe de ce vin est légère et d'un rubis limpide, le pinot noir exprime ici toute sa complexité : cerise rouge, framboise et quelques notes de mûres juteuses.
Les vins d'appellation bourgogne sont, comme celui-ci, plus légers et à boire de préférence relativement jeunes.

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par nos experts

Lots similaires

Un pinot noir alliant délicatesse et sub...

95

Un 100% pinot noir dense et parfaitement...

38

Amateurs de pépites, penchez-vous sur ce...

39

Toute la fraîcheur et la minéralité du c...

45

Présentation du lot

Bourgogne François de Nicolay 2020

La cuvée

Il est toujours admirable de voir que certains vignerons bourguignons - pourtant habitués aux grandes appellations de la région - n'hésitent pas à produire aussi des vins bénéficiant de tout leur savoir-faire tout en étant vendus en dénomination régionale. Ici François de Nicolay, vigneron de Savigny-les-Beaune, nous présente un bourgogne réalisé à partir de pinot noir cultivés en biodynamie sur l'ensemble de la région.
Si la robe de ce vin est légère et d'un rubis limpide, le pinot noir exprime ici toute sa complexité : cerise rouge, framboise et quelques notes de mûres juteuses.
Les vins d'appellation bourgogne sont, comme celui-ci, plus légers et à boire de préférence relativement jeunes.

Le domaine François de Nicolaÿ

Après avoir vécu quelques temps à Paris, François de Nicolaÿ a choisi de reprendre le domaine familial Chandon de Briailles situé à Savigny-lès-Beaune au début des années 2000. Pour les vins de sa maison, qu'il souhaite authentiques et animés d'une âme qui dévoile leurs terroirs d'origine, il privilégie un approvisionnement de raisins certifiés bio ou biodynamiques. Nous retenons de ses vins, une grande gourmandise, de la délicatesse et un aspect extrêmement aérien.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Provenance : domaine

TVA récupérable : oui

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 13 %

Région : Bourgogne

Appellation : Bourgogne

Propriétaire : François de Nicolay

Millésime : 2020

Couleur : rouge

Température de service : 16°

Viticulture : biodynamique et nature En savoir plus...

Intensité du vin : léger

Arôme dominant du vin : fruits noirs

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Pinot Noir
Vous constatez une erreur sur ce lot ? Signaler