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Volnay 1er Cru Clos des Chênes Comtes Lafon (Domaine des) 2018

Fruits rougesVin de gastronomieVin de garde
A

13%

0.75L

intensité

Ici, c’est le terroir argilo-calcaire qui s’exprime dotant le vin d’une infinie délicatesse, voire féminité. Plus d'infos

Quantité : 1 bouteilleObservation : 1 Étiquette très légèrement marquéeNiveau : 1 NormalProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : BourgogneAppellation : VolnayClassement : 1er cruPropriétaire : Comtes Lafon (Domaine des)
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(90-92)
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16.5+
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Présentation du lot

Volnay 1er Cru Clos des Chênes Comtes Lafon (Domaine des) 2018

La cuvée

Le volnay Clos des Chênes 1er Cru est très fin et séducteur, avec des tannins discrets et soyeux et des arômes dominants de violette et de fruits rouges. Issus d'une parcelle d'un peu moins de 40 ares, les grappes de pinot noir qui compose cette cuvée ont bénéficié de l'influence argilo-calcaire du terroir qui contribue indéniablement à son profil délicat, voire féminin.

Le domaine Comtes Lafon

Historiquement c’est sur les vins blancs que le Domaine des Comtes Lafon a bâti sa légende. Constitué par Jules Lafon à la fin du XIX° siècle, il se situe à l’origine à Meursault ; par la suite la famille fera l’acquisition de quelques parcelles de Montrachet, ainsi que sur trois des meilleurs premiers crus de Volnay. René Lafon, petit-fils de Jules, procède dès 1961 à la mise en bouteille au domaine. L’actuel propriétaire, Dominique Lafon, fils de René (et arrière-petit-fils de Jules), est aujourd’hui l’un des porte drapeau de l’excellence bourguignonne, avec une notoriété qui dépasse très largement nos frontières en raison de ses talents inégalés de vinificateur. Les vins blancs du domaine se caractérisent par leur onctuosité et une richesse en extrait exceptionnelle.
La viticulture, qui tendait depuis longtemps à préserver l'environnement, est officiellement certifiée « biologique » depuis 1998, doublée des principes essentiels de la biodynamie. Un domaine mythique !

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Niveau : 1 NormalObservation : 1 Étiquette très légèrement marquée

Provenance : particulier

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 13 %

Région : Bourgogne

Appellation : Volnay

Classement : 1er cru

Propriétaire : Comtes Lafon (Domaine des)

Millésime : 2018

Couleur : rouge

Température de service : 15°

Viticulture : biologique En savoir plus...

Superficie : acheter-vin:detailedInformation.characteristics.values.surface

Intensité du vin : soyeux

Arôme dominant du vin : fruits rouges

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Pinot Noir
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