Mâcon-Vinzelles Le Clos de Grand-Père La Soufrandière - Bret Brothers 2018 - Lot de 1 Bouteille
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Mâcon-Vinzelles Le Clos de Grand-Père La Soufrandière - Bret Brothers 2018

  • Minéral
  • Vin de gastronomie
  • Etoile montante
  • Couleur :Blanc
  • Biologique
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Onctueux

Tension, élégance et gourmandise définissent ce très beau mâcon-vinzelles réalisé par un domaine phare de l'appellation.  Plus d'info

Ce mâcon-vinzelles doit son nom au grand-père maternel des propriétaires qui tenait cette parcelle de son grand-père maternel aussi ! Les vignes soixantenaires se situent en bas du coteau de Pouilly-Vinzelles et les sols sont composés d'argile et de calcaire. Après des vendanges manuelles, les grappes entières sont pressées, vinifiées et élevées en cuve inox et en fûts de 228 litres pendant presqu'un an. Le vin présente une robe claire et brillante. Le nez est expressif et dévoile une large palette aromatique de notes florales et de fruits jaune. L'attaque est franche et la bouche est à la fois vive grâce à une minéralité bien présente, et ronde.

Mâcon-Vinzelles Le Clos de Grand-Père La Soufrandière - Bret Brothers se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Escalopes de poulet à la crème, Coquilles Saint-Jacques poêlées, Dinde aux girolles.

Présentation du lot
Mâcon-Vinzelles Le Clos de Grand-Père La Soufrandière - Bret Brothers

La cuvée

Ce mâcon-vinzelles doit son nom au grand-père maternel des propriétaires qui tenait cette parcelle de son grand-père maternel aussi ! Les vignes soixantenaires se situent en bas du coteau de Pouilly-Vinzelles et les sols sont composés d'argile et de calcaire. Après des vendanges manuelles, les grappes entières sont pressées, vinifiées et élevées en cuve inox et en fûts de 228 litres pendant presqu'un an. Le vin présente une robe claire et brillante. Le nez est expressif et dévoile une large palette aromatique de notes florales et de fruits jaune. L'attaque est franche et la bouche est à la fois vive grâce à une minéralité bien présente, et ronde.

Le domaine Domaine de la Soufrandière

Situé à Vinzelles, le domaine La Soufrandière a été racheté par Jules Bret en 1947. Le vignoble s'étend sur 4,55 hectares en appellation Pouilly-Vinzelles avec les climats « Les Quarts » et « Les Longeays », auxquels se sont ajoutés en 2005 1,6 hectares de Mâcon-Vinzelles du « Clos du Grand-Père ». Le domaine, certifié en agriculture biologique et en biodynamie est aujourd'hui dirigé par les frères Bret : Jean-Philippe et Jean-Guillaume. Ils mènent également une activité de négoce depuis 2001, sous la marque Bret Brothers.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13 %
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Mâcon-Vinzelles
  • Propriétaire : La Soufrandière - Bret Brothers
  • Millesime : 2018
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 12°
  • Viticulture : Biodynamique 
  • Superficie : 8
  • Intensité du vin : Onctueux
  • Arôme dominant du vin : Minéral
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% Chardonnay
Mâcon-Vinzelles Le Clos de Grand-Père La Soufrandière - Bret Brothers
Mâcon-Vinzelles Le Clos de Grand-Père La Soufrandière - Bret Brothers

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