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e-caviste|

Gigondas Domaine Santa Duc Prestige des Hautes Garrigues 2004

Fruits noirsVin de gastronomie

15%

1.5L

intensité

Sa puissante structure tannique permet à ce gigondas de faire preuve d’un potentiel de garde exceptionnel.

Plus d'infos
Quantité : 2 bouteillesObservations : 2 Étiquette légèrement tachée, 2 Capsule neutreNiveau : 2 NormalProvenance : professionelTVA récupérable : ouiRégion : Vallee du RhoneAppellation : Gigondas
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Présentation du lot

Gigondas Domaine Santa Duc Prestige des Hautes Garrigues 2004

La cuvée

Le village de Gigondas était une zone viticole jusqu'à l'épidémie du phylloxéra (fin du XIXe siècle). A cause de cette catastrophe, Gigondas opta pour la culture de l'olivier. A la suite des "Gelées noires" de 1956 qui détruisirent la majorité de ses oliviers, Gigondas revint vers l'implantation d'un vignoble de qualité, qui dut attendre la reconnaissance de l'A.O.C en 1971. Les Gigondas se caractérisent par une robe rouge, rehaussée de reflets violacés. Jeune, le Gigondas développe des arômes généreux et complexes de gibier, de fruits rouges (griotte) et d'arômes végétaux rappelant la garrigue méridionale. Après un vieillissement de plusieurs années, on retrouve des notes prononcées de gibier, d'humus et de champignon, qui commencent à exprimer des senteurs de garrigue. Une structure tannique importante confère aux vins de Gigondas une exceptionnelle capacité de vieillissement.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 2 bouteilles

Niveau : 2 NormalObservations : 2 Étiquette légèrement tachée, 2 Capsule neutre

Provenance : professionel

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : oui

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Pourcentage d'alcool : 15 %

Région : Vallee du Rhone

Appellation : Gigondas

Millésime : 2004

Couleur : rouge

Température de service : 16°

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Superficie : 1200 hectares

Production : 41000 hectolitres

Intensité du vin : classique

Arôme dominant du vin : fruits noirs

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Bourboulenc, Roussanne, Clairette, Muscardin, Vaccarèse, Counoise, Terret Noir, Cinsault, Mourvèdre, Grenache, Syrah
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