Cévennes Mas Foulaquier Les Montagnes Bleues

Il a fallu que Pierre Jequier et Blandine Chauchat, ancienne parlementaire, se rencontrent pour que ce domaine, au Nord de l'appellation Pic-Saint-Loup, se constitue en 1998, sur l'IGP Cévennes. Le terroir du domaine est singulier : il est composé d'une grande parcelle d'éboulis calcaires, où la majorité des vignes du domaine est plantée, ainsi que d'une autre parcelle, au sol plus marneux. Les vins produits par ce couple de passionné sont d'un haut niveau. Cette cuvée, Les Montagnes Bleues, profite d'un fruit intense et net, d'une bouche gourmande et juteuse, sur les fruits noirs, pour convertir tous les amateurs à ce domaine. Un superbe vin.