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Arbois Trousseau Cuvée Les Bérangères Jacques Puffeney 2013

Fruits rougesVin de gastronomie
A

13%

2.25L

intensité

Un pur trousseau dont la vinification sublime toute la gourmandise et la pureté de ses notes fruitées. Plus d'infos

Quantité : 3 bouteillesObservation : 3 NormaleNiveau : 3 NormalProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : JuraAppellation : ArboisPropriétaire : Jacques Puffeney
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Présentation du lot

Arbois Trousseau Cuvée Les Bérangères Jacques Puffeney 2013

La cuvée

Fleuron des vins rouges du domaine, ce monocépage de trousseau a fait l'objet d'un élevage de 18 mois en foudres dont le grand volume évite d'écraser le vin d'arômes boisés trop prononcés. Celui-ci présente un bouquet marqué par des notes de fruits rouges et noirs ainsi qu'une texture fine et patinée.

Le domaine Jacques Puffeney

Créé en 1960 par Jacques Puffeney, le domaine courait sur 6 hectares, eux-mêmes répartis en une douzaine de parcelles. Là, il cultivait avec un soin irréprochable poulsard, pinot noir, trousseau, chardonnay et savagnin. Hélas, l'heure de la retraite sonnait pour ce vigneron surnommé « le puff ». 2014 marquait donc définitivement la fin de son activité et la transaction de 4.25 ha au Marquis d'Angerville (Volnay, Bourgogne). Le reste, il l'a gardé pour lui et l'un de ses neveux.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 3 bouteilles

Niveau : 3 NormalObservation : 3 Normale

Provenance : particulier

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 13 %

Région : Jura

Appellation : Arbois

Propriétaire : Jacques Puffeney

Millésime : 2013

Couleur : rouge

Température de service : 14°

Viticulture : biologique En savoir plus...

Superficie : 5 hectares

Intensité du vin : gourmand

Arôme dominant du vin : fruits rouges

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Trousseau
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