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Vouvray Les Arpents Sébastien Brunet 2022

Fruits blancsVin de gastronomie
A

13%

0.75L

intensité

Un vouvray sec dans un profil fruité élancé, une belle énergie pour ce vin tout en fraicheur et en minéralité. Plus d'infos

Ce vouvray sec est issu des plus jeunes vignes du domaine (30 ans d'âge moyen tout de même) et est vinfié en cuves inox. 80% du vin est élevé en cuve inox, le reste en fûts. A la dégustation, il se distingue par jolie fraîcheur, sa tension, sa minéralité et sa matière déliée et très digeste. Idéal pour vos plateaux de fruits de mer.

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Présentation du lot

Vouvray Les Arpents Sébastien Brunet 2022

La cuvée

Ce vouvray sec est issu des plus jeunes vignes du domaine (30 ans d'âge moyen tout de même) et est vinfié en cuves inox. 80% du vin est élevé en cuve inox, le reste en fûts. A la dégustation, il se distingue par jolie fraîcheur, sa tension, sa minéralité et sa matière déliée et très digeste. Idéal pour vos plateaux de fruits de mer.

Le domaine Sébastien Brunet

C'est en 2007 que Sébastien Brunet a repris le domaine familial de 3 hectares à Vouvray et l'a agrandi pour porter sa surface totale à 15 hectares aujourd'hui, répartis entre Vernou et Chançay. Le travail dans les vignes est pour lui une priorité et le vigneron accorde une grande importance au respect de l'identité de chaque parcelle. Il est mené recours aux sans machines ni aux produits chimiques. Le domaine est actuellement en conversion à l'agriculture biologique (certification totale prévue en 2018). Il en résulte des vins d'une grande justesse, qui expriment à merveille le potentiel du chenin, que ce soit en sec, moelleux, liquoreux ou effervescent. Et, ce qui ne gâche rien, les prix sont demeurés vraiment raisonnables.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Provenance : domaine

TVA récupérable : oui

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 13 %

Région : Vallee de la Loire

Appellation : Vouvray

Propriétaire : Sébastien Brunet

Millésime : 2022

Couleur : blanc

Température de service : 12°

Viticulture : biologique En savoir plus...

Superficie : 5 hectares

Intensité du vin : vif

Arôme dominant du vin : fruits blancs

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Chenin Blanc
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