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e-caviste|

Italie Tedeschi Capitel Monte Fontana Recioto 50cl 2003

FruitéVin de gastronomie

14.5%

0.5L

intensité

Le vin rouge italien, très varié et toujours caractéristique de la région dont il provient, mérite qu’on le comprenne mieux.

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Quantité : 1 bouteilleObservation : 1 Étiquette très légèrement marquéeNiveau : 1 NormalProvenance : professionelTVA récupérable : ouiRégion : ItalieAppellation : Italie
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Présentation du lot

Italie Tedeschi Capitel Monte Fontana Recioto 50cl 2003

La cuvée

C'est sûrement en Italie qu'on trouve la tradition viticole la plus ancienne. Apportée par les grecs, magnifiée par les romains, elle a ensuite gagné tout le pourtour méditerranéen et bien au-delà. Ce pays, dans lequel chaque région produit un vin caractéristique, favorise la culture de nombreux cépages autochtones : sangiovese en Toscane, nebbiolo dans le Piémont, nero d'Avola en Sicile pour n'en citer que quelques-uns.
Si l'Italie est en effet un pays au climat méditerranéen chaud et sec, la présence sur son territoire de nombreuses montagnes et collines (Alpes, Apennins, volcans) permet aux viticulteurs de trouver une certaine fraîcheur propice à la culture d'un raisin de qualité.
En Italie, la législation et l'étiquetage se montrent parfois complexes pour le consommateur. Au sein d'une appellation dont les limites se seraient peut-être trop étendues au fil du temps, le terme classico définit les parcelles qui constituaient l'appellation avant l'expansion. Le terme riserva, lui, définit un degré de qualité supérieur d'un vin. Les deux termes peuvent être associés ou non.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Niveau : 1 NormalObservation : 1 Étiquette très légèrement marquée

Provenance : professionel

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : oui

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Pourcentage d'alcool : 14.5 %

Région : Italie - Italie

Appellation : Italie

Millésime : 2003

Couleur : rouge

Température de service : 15°

Intensité du vin : classique

Arôme dominant du vin : fruité

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

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