Rhum Savanna Rum Nation small batch (70cl) 2006

Ce joyau des tropiques reflète le riche terroir volcanique de l’île de La Réunion, caractérisée par des sols basaltiques qui enrichissent les cannes à sucre de minéraux essentiels. La région, bénéficiant d’un climat tropical humide, est idéale pour produire des rhums puissants et aromatiques. Produite à partir de canne à sucre récoltée manuellement, la mélasse fermente lentement pour développer une palette aromatique profonde. La distillation est réalisée dans des colonnes traditionnelles, avant un vieillissement en petits fûts de chêne ayant contenu du bourbon. Ce processus confère au rhum des arômes complexes et une texture veloutée.
La robe ambrée lumineuse se pare de reflets dorés. Le bouquet dévoile des notes de vanille, de caramel et de fruits tropicaux mûrs, sublimées par une pointe épicée. La bouche riche et équilibrée révèle des saveurs de banane flambée, de cacao et de réglisse, amenant vers une finale délicieusement longue, marquée par des touches de bois.