Présentation du lot

Vin de France Eric Pfifferling et Nicolas Renaud Venskab 2000

La cuvée

Cette cuvée dont le nom signifie « amitié » en Hollandais symbolise bien le travail commun effectué par ces deux vignerons amis originaires du Gard. Ce vin rouge surprend par son profil oscillant entre vin rosé et vin rouge, sa matière fruitée et sa gourmandise intense. Voici un vin qui trouvera une place de choix aussi bien à l'apéritif ou à table, l'été par exemple.

Le domaine Eric Pfifferling et Nicolas Renaud

Après avoir quitté le domaine de l'éducation nationale, non-loin de Tavel et d'Avignon, Nicolas Renaud qui était professeur d'histoire-géographique, décide de se lancer dans l'aventure viticole. Adepte du travail d'Eric Pfifferling du domaine de l'Anglore, il créé son propre domaine en 2007. Le jeune homme avait fait ses armes au domaine de la Vieille Julienne auparavant, avant d'acquérir ce domaine de 4 hectares qui en compte aujourd'hui 14, entièrement soignés selon des principes de biodynamie.
Les deux vignerons ont décidé de collaborer afin de signer quelques cuvées réalisées selon des principes respectueux de la nature et du vin. Les vinifications sont naturelles et contiennent peu, voire pas du tout, de soufre ajouté. Les vins sont vins gourmands, fruité et extrêmement digeste.