Montlouis-sur-Loire Le Volagré Stéphane Cossais 2008
13.5%
0.75L
intensité
Un montlouis d'exception, modèle de complexité, de finesse de fraîcheur et d'un rafinement incroyable.
Plus d'infosLots similaires
Flacon d'exception, Romulus est le fruit...
40€
La vigne à Montlouis plonge directement ...
27€
Le porte-étendard du savoir-faire vitico...
30€
La famille Blot maîtrise indéniablement ...
29€Présentation du lot
Montlouis-sur-Loire Le Volagré Stéphane Cossais 2008
La cuvée
Le Volagré est issu d'une parcelle exploitée en agriculture biologique, il est vieilli dans des demi-muids d'un ou plusieurs vins. Le nez est splendide avec des arômes de pomme juteuse qui laissent place à l'aération à des notes végétales. Un beau nez équilibrant oscillant entre fruits mûrs et fraîcheur. A la dégustation le vin continue de surprendre par cette équilibre entre tension et onctuosité. Un vin doté d'une très belle allonge au boisé parfaitement intégré.
Le domaine Stéphane Cossais
Vigneron disparu en 2009 dont le premier millésime est le 2001. Stéphane Cossais est un passioné de chenin et lui consacre trois cuvées parcellaires, dont la vinification est élevée en fûts. Son domaine recouvre trois hectares exploités de façon artisanale avec le goût du terroir. Il fut diplômé de l'école de Clos Rougeard et produisait de grands vins de Montlouis.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservations : 1 Étiquette marquée, 1 Étiquette très légèrement grifféeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13.5 %
Région : Vallee de la Loire
Appellation : Montlouis-sur-Loire
Propriétaire : Stéphane Cossais
Millésime : 2008
Couleur : blanc
Température de service : 12°
Intensité du vin : vif
Arôme dominant du vin : fruits blancs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie