Savigny-lès-Beaune Les Picotins Georges Roy et Fils (Domaine) 2005

Présentation du lot

Savigny-lès-Beaune Les Picotins Georges Roy et Fils (Domaine) 2005

La cuvée

Ce domaine familial et peu médiatique, situé à Chorey-Lès-Beaune, produit de véritables vins de paysans authentiques et sincères. Réputé pour la finesse de ses vins, ce domaine œuvre avec discrétion.
Le vignoble de Savigny fait partie des villages les moins connus de Bourgogne. Et pourtant, il produit des vins d'une grande finesse, dont la finesse rappelle les volnays voisins et la structure, plutôt imposante en bouche, les vins de Beaune.
Le climat des Picotins, divisé entre les grands et les petits Picotins, est à la frontière avec le vignoble de Chorey-lès-Beaune, ce qui explique les ressemblances que cette parcelle peut entretenir avec le vignoble voisin. Quoiqu'il en soit, un très beau vin, à boire sur le fruit de la jeunesse.