Bonnezeaux Château de Fesles Deux allées 1995
13%
0.75L
intensité
Un liquoreux comme les domaines ligériens savent le faire : un superbe équilibre entre fraîcheur, acidité, minéralité et gourmandise sucrée.
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Bonnezeaux Château de Fesles Deux allées 1995
La cuvée
Cette cuvée est vinifiée en foudres de 400L et élevée durant 10 mois. Son nez, expressif, offre des arômes d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, il y a du volume, des arômes de fruits blancs et des notes épicées. Ce vin dispose d'un potentiel de garde d'une dizaine d'années.
Le domaine Château de Fesles
Le Château de Fesles se situe à Bonezeaux, au sommet de l'un des quatre coteaux plantés en vigne, surplombant la rivière du Layon. Après avoir été un temps la propriété du célèbre pâtissier Gaston Lenôtre, le domaine est dirigé depuis 1996 par Bernard Germain. Outre les bonnezeaux, le vignoble de 35 hectares produit des anjou en rouge et blanc ainsi qu'un rosé d'anjou.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservations : 1 Étiquette marquée, 1 Étiquette très légèrement abimée, 1 Capsule neutreProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Vallee de la Loire
Appellation : Bonnezeaux
Propriétaire : Château de Fesles
Millésime : 1995
Couleur : blanc liquoreux
Température de service : 9°
Superficie : 46 hectares
Intensité du vin : liquoreux
Arôme dominant du vin : fruits confits
Occasion de dégustation : vin de gastronomie