Glentoshan 5 years Of. Eadie Cairns Auchentoshan Distillery

Présentation du lot

Glentoshan 5 years Of. Eadie Cairns Auchentoshan Distillery

La cuvée

Glentoshan 5 ans des années 1970 embouteillé par Eadie Cairns pour le marché italien. Eadie Cairns, propriétaire de la distillerie de 1969 à 1984, en a lancé la marque de single malt à cette époque. Les italiens ayant des difficultés à prononcer « Auchentoshan », la marque a été rebaptisée Glentoshan pour ce marché. Comme souvent à cette époque, il s'agit d'un whisky jeune, conforme au goût italien comme l'avait analysé Armando Giovinetti. On peut trouver de nombreux exemples en provenance d'autres distilleries comme Glen Grant dont Giovinetti était l'agent en Italie.

Le domaine Auchentoshan

Ecosse, Lowlands. Distillerie en production. Propriétaires : Beam-Suntory.

Propriété de la société Stanley P Morrison (Morrison Bowmore) à partir de 1984, Auchentoshan passa sous la coupe du japonais Suntory lorsque ce dernier racheta Morrisson Bowmore en 1994. Située dans les Lowlands, Auchentoshan opère une triple distillation de son single malt, révélant le caractère fruité-floral, de son distillat. Composante essentielle des blends Legend Islay et Rob Roy, Auchentoshan se distingua à la fin des années 90 par ses single casks millésimés 1965 et 1966, témoins d'un style révolu, puisque la distillerie bénéficia d'un plan de rénovation majeur en 1969. En 2007, Elle récidive et propose deux versions de type single casks (#479 et #480, offrant moins de 200 carafes par fûts) très rares, âgées de 50 ans, millésimées 1957, dans de superbes carafes. Le plus vieux millésime d'Auchentoshan jamais embouteillé.