Présentation du lot

Linkwood 21 years Gordon & MacPhail A Pure Highland Malt Mario Rossi

La cuvée

Linkwood 21 ans embouteillé par Gordon & MacPhail et importé en Italie par Mario Rossi. Distillers Company Limited (DCL) a permis à Gordon & MacPhail d'embouteiller plusieurs de ses single malt (Linkwood, Mortlach et Talisker) sous licence dans les années 1970 et 1980. Le négociant créé pour chacune sa propre étiquette ornée d'un aigle, donnant une identité visuelle à ces distilleries, que Gordon & MacPhail utilise toujours pour ses embouteillages actuels. A la fin des années 1980, DCL, devenu United Distillers, rend les licences à ses distilleries mais Gordon & McPhail continue à acheter et à embouteiller leurs whiskies. Ils font aujourd'hui parti de la gamme Distillery Labels qui reprend les anciens embouteillages sous licence. Ces embouteillages ont une importance historique particulière puisqu'ils faisaient souvent office d'embouteillages semi-officiels pour beaucoup de distilleries, au-delà des celles mentionnées plus haut, jusqu'alors restées dans l'ombre des marques d'assemblage qu'elles servaient à alimenter.

Le domaine Linkwood

Ecosse, Speyside. Distillerie en production. Propriétaires : Diageo

Triangle d'or de l'industrie du whisky écossais, le Speyside concentre un nombre important de distilleries. Les plus réputées y côtoient les plus confidentielles, et parmi elles : Linkwood. Les mises en bouteilles de la distillerie les plus anciennes sont le fait d'importateurs italiens, dont Samaroli et Darma Import. Parmi les plus recherchées, le Linkwood 12 ans 1957 à 56.9%, Samaroli Import. Par la suite, les embouteillages à l'initiative de ses propriétaires United Distillers & Vintners (Diageo) se font plus rares et principalement sous les gammes The Rare Malts Selection, Flora & Fauna et Manager's Dram. Il faut attendre le début des années 2000 pour qu'une trilogie millésimée 1981, affinée en fûts de porto, de rhum et de vin rouge, soit proposée et mette ainsi Linkwood sous les feux des projecteurs. Une fois encore, c'est le négoce, dont Gordon & MacPhail et Cadenhead, qui porte ce single malt et le révèle au public, qu'il s'agisse des vieillissements en ex fûts de sherry ou des plus vieux millésimes proposés, dont le millésime 1939.