Littlemill 22 years 1989 The Whisky Agency Sherry Cask LMDW The Perfect Dram

Présentation du lot

Littlemill 22 years 1989 The Whisky Agency Sherry Cask LMDW The Perfect Dram

La cuvée

Littlemill distillé en 1989 et embouteillé brut de fût par The Whisky Agency dans la collection The Perfect Dram en 2011 après vingt-deux ans de maturation en fût de sherry. The Whisky Agency est une maison de négoce allemande fondée par Carsten Ehrlich, également à l'origine de la Whisky Fair de Limburg. The Whisky Agency a embouteillé de nombreux single cask de haute volée dans différente collections comme Liquid Sun, The perfect Dram, Private Stock et Liquid Library, souvent en collaboration avec d'autres acteurs du monde des spiritueux. Il s'agit ici d'un joint bottling avec La Maison du Whisky limité à 244 bouteilles.

Le domaine Littlemill

Ecosse, Lowlands. Distillerie fermée. Propriétaires : Loch Lomond Group

Fermée en 1994, puis ravagée par un incendie en 2004, Littlemill connut jusqu'à la fin des années 90 une période que l'on pourrait qualifier de faste au regard de ce que furent les années suivantes.Malgré la jeunesse apparente des versions classiques proposées par la distillerie, oscillant entre 5 et 8 ans, quelques millésimes viennent ponctuer les décennies 80 et 90, dont un 1964 et 1975, présentés en bouteille trapue teintée vert (années 90). A cela s'ajoutent deux versions très rares de 30 ans, sorties au tout début des années 80 (distillation début des années 50), dont une édition limitée à 87 carafes pour le monde, faite pour l'importateur italien F&G Bruino affichant 38.5%.