Tomatin 1973 Of. Cask n°25604 - bottled 2005

Présentation du lot

Tomatin 1973 Of. Cask n°25604 - bottled 2005

La cuvée

Single malt des Highlands distillé en 1973 au sein de la distillerie Tomatin, issu d'un seul fût de bourbon (#25604) et mis en bouteille en septembre 2005 pour La Maison du Whisky. Deux barriques furent sélectionnées à l'occasion du 50ème anniversaire de La Maison du Whisky, la première #25604 sortie en septembre 2005 limitée à 252 bouteilles pour le monde et un second #25605 sortie en 2006 ayant donné 133 bouteilles.

Le domaine Tomatin

Fondée en 1897 par la Tomatin Spey Distillery Company, la distillerie Tomatin connaît de nombreux agrandissements jusqu'aux années 1980 où elle doit fermer suite à la crise de surproduction du « Whisky Loch ». Elle est rachetée par le groupe Takara Shuzo en 1986 et devient par la même occasion la première distillerie écossaise à passer sous le giron d'un groupe japonais.