Volnay 1er Cru Clos du Château des Ducs Lafarge (Domaine) 2011
Volnay 1er Cru AOC
13%
2.25L
intensité
La cuvée volnay Clos du Château des Ducs arbore un bouquet floral (pivoine, violette) et offre une expression fruitée longiligne. On y trouve des notes de cerise, groseille et framboise. Il se livre progressivement avec élégance.
Présentation du lot
Volnay 1er Cru Clos du Château des Ducs Lafarge (Domaine) 2011
La cuvée
Le Domaine Lafarge est une propriété familiale de 12 hectares, située à Volnay même depuis le 19ème siècle. Depuis, chaque génération s'attache à le faire prospérer et croître. En 1949, Michel vient exploiter le domaine avec son père ; son fils Frédéric le rejoint en 1978. A partir de 1997, il fait évoluer le domaine vers la biodynamie ; depuis 2000, tout le vignoble est cultivé en bio.
La cuvée Volnay Clos du Château des Ducs arbore un bouquet floral (pivoine, violette) et offre une expression fruitée longiligne. On y trouve des notes de cerise, groseille et framboise. Il se livre progressivement avec élégance.
Le domaine Lafarge
Le Domaine Lafarge est une propriété familiale de 12 hectares, située à Volnay depuis le 19ème siècle. Depuis, chaque génération s'attache à le faire prospérer et croître. En 1949, Michel vient exploiter le domaine avec son père ; son fils Frédéric le rejoint en 1978. A partir des années 2000, il fait évoluer le domaine vers la biodynamie avec une certification Demeter. Michel Lafarge est décédé en 2020. C'est toujours son fils qui est à la tête de la propriété accompagné de sa petite-fille Clothilde.
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