Château la Croix Taillefer 2000
13%
2.25L
intensité
Attendez 5 à 15 ans avant de déguster ce pomerol bio, il délivrera des notes de fraise, de mûrs et d’épices, tout en rondeur et intensité.
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Château la Croix Taillefer 2000
La cuvée
La famille Rivière nous livre un pomerol profond en bio. Le nez développe des arômes de mûre, de fraise et d'épices. La bouche est pleine, ronde et intense. C'est un vin agréable à déguster après 5 à 15 ans de garde.
Le domaine Château La Croix Taillefer
La famille Rivière achète son premier hectare de vigne en 1977 à Pomerol puis l'intégralité du château La Loubière qu'ils renomment Croix Taillefer. Il doit son nom au sol caractéristique de Pomerol, ces célèbres de crasses de fer dans le sol. Le domaine est essentiellement composé de merlot avec un tout petit peu de cabernet franc. Depuis 2003, le domaine est certifié en agriculture biologique ECOCERT.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 3 bouteilles
Niveaux : 2 Normal, 1 Base goulotObservations : 3 Étiquette très légèrement marquée, 1 Étiquette très légèrement grifféeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bordeaux
Appellation : Pomerol
Propriétaire : SARL La Croix Taillefer - Marie-Claude Rivière
Millésime : 2000
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Superficie : 4.2 hectares
Production : 26600 bouteilles
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits noirs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie