Long Pond 12 years 2003 Compagnie des Indes Single Cask n°JLP4 - One of 434 - bottled 2016

Présentation du lot

Long Pond 12 years 2003 Compagnie des Indes Single Cask n°JLP4 - One of 434 - bottled 2016

La cuvée

Single cask de Long Pond distillé en 2003 et embouteillé en 2015 par La Compagnie des Indes après 12 ans d'élevage en fût de chêne. La Compagnie des Indes est un négociant de rhum créé en 2014 par Florent Beuchet. Il tient son nom des Compagnies des Indes Orientales portugaise, anglaise, hollandaise et française des XVIIème et XVIIIème siècles qui sélectionnaient des marchandises en Asie et les importaient dans leurs pays respectifs. Edition limitée à 434 bouteilles.

Le domaine Long Pond

La distillerie Long Pond est fondée à Trelawny en 1753, à une vingtaine de kilomètres de Hampden. Elle tient son nom d'une montagne au nord de la Jamaïque. Le président de Seagram, Samuel Bronfman, rachète la distillerie au gouvernement jamaïcain dans les années 1940 et commence à y produire le rhum Captain Morgan en 1944. Après la dissolution de Seagram et le rachat de la marque Captain Morgan par Diageo, Long Pond intègre National Rum of Jamaica, une société qui appartient au gouvernement jamaïcain, à Demerara Distillers Limited et à la Maison Ferrand. La distillerie ferme entre 2012 et 2017 et manque de disparaître dans un incendie en 2018. Heureusement, le plus grave est évité et les alambics John Dore ainsi que la colonne Blair qu'abrite la distillerie fonctionnent aujourd'hui normalement, produisant différents profils de rhums très appréciés par les amateurs.