Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers Leroy SA 1990

Présentation du lot

Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers Leroy SA 1990

La cuvée

Situés à Gevrey-Chambertin, les crus de la Côte Saint-Jacques ont été minorés par leur classement des AOC en 1937. Classement qui ne leur a pas donné l'accessit de grand cru alors même que leur réputation était déjà acquise et faite sans contestation possible. Les Cazetiers, qui appartiennent pleinement à cette partie-là du village, ne déméritent pas en termes de qualité… bien que sa réputation soit aujourd'hui reléguée dans les livres d'histoire. Toutefois, la Maison Leroy a su choisir les plus belles parcelles du village et mettre en valeur au mieux ces différents joyaux. Son nez, d'une grande fraîcheur, sa bouche, fraîche, profonde et distincte, est d'une grande classe. Elle indique une grande capacité de garde ainsi qu’une fraîcheur bienvenue. Nous vous recommandons de conserver ce vin quelques années en cave pour l’apprécier à sa juste mesure et de le savourer avec des mets de caractère. Nous songeons ainsi à un carré d’agneau impérial persillé.

Le domaine Leroy SA

La légendaire maison Leroy à Auxey-Duresses fut créée par François Leroy en 1868. Au début du siècle suivant, Henri Leroy contribua beaucoup à la renommée des vins, puis sa fille, Lalou Bize-Leroy pris le relai en 1971. En plus de la maison de négoce dont il est ici question, cette icône de Bourgogne s'est fait connaître en rachetant le domaine Charles Noëllat pour y créer son propre domaine. Ce personnage unique a aussi co-dirigé le domaine de la Romanée-Conti jusqu'à la fin des années 1980. Les vins de la maison Leroy demeurent d'une qualité exemplaire. Sans doute s'agit-il des plus grands vins de négoce de Bourgogne. Les raisins sont très méticuleusement sélectionnés, ils doivent être issus au moins d'une agriculture raisonnée. Les vinifications et les élevages sont aussi soignés qu'au domaine pour réaliser des vins d'exceptions.