Arbois Poulsard Domaine des Bodines 2018

Présentation du lot

Arbois Poulsard Domaine des Bodines 2018

La cuvée

Ce minuscule domaine d'à peine 4 hectares a été créé en 2010 par Alexis et Emilie Porteret. Installés dans le Jura, ce couple a su engranger l'expérience nécessaire pour faire de grands vins. Aucun produit chimique n'est autorisé à la vigne, seule la bouillie bordelaise et une grande quantité de travail permet de produire des grands raisins, produisant de grands vins. Marqués par un naturel débordant d'expression, les vins du domaine sont d'une authenticité sans fard. Ce souci d'authenticité, qu'ont les vins du domaine, permet au domaine de s'approcher des meilleurs vins produits dans la région. Cette cuvée de poulsard prend ici toute l'expression la plus enjouée et gourmande de ce cépage. Le nez, finement épicé et fruité, appelle une bouche suave, ronde et énergique, qui permet au vin de ne pas manquer de relance. Un superbe poulsard.

Le domaine Domaine des Bodines

Le Jura étant l'un des berceaux du vin nature, le domaine des Bodines est bien implanté au bon endroit, puisque les principes passionnants qui guident Emilie et Alexis Porteret depuis 20 ans sont fondamentalement bio et biodynamiques. C'est donc en limitant leur utilisation de produits chimiques et en travaillant les vignes avec le respect ultime de la terre que les vins produits ici sont une signature et une réflexion authentiques de leur terroir. Sans trop d'intervention de la part des vignerons, les cuvées expriment le meilleur du caractère jurassien au cœur de l'appellation Arbois.