Barolo DOCG Giovanni Rosso Serralunga 2012
14%
0.75L
intensité
Des conditions climatiques idéales ont permis la réalisation de ce vin particulièrement concentré et légèrement confit.
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Présentation du lot
Barolo DOCG Giovanni Rosso Serralunga 2012
La cuvée
Le Serralunga du domaine Giovanni Rosso est issu d'une parcelle très ensoleillée. Elevé 30 mois en grands fûts de chêne français (25 hectolitres), le vin offre une belle concentration, un nez porté sur les feuilles séchées, la violette, et des notes confites, et en bouche, une texture pleine et une superbe finale. Magnifique !
Le domaine Giovanni Rosso
Propriété de la famille Rosso depuis 1920, ce domaine est situé à 3 kilomètres au Nord de Serralunga d’Alba. "Le vin devrait être la copie parfaite de son terroir" est la devise du domaine, et guide chaque action de culture, de vinification et d'élevage entreprise par Davide Rosso, fils de Giovanni Rosso.
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