Juveniles Compass Box One of 1806 - bottled 2014 Limited Edition

Présentation du lot

Juveniles Compass Box One of 1806 - bottled 2014 Limited Edition

La cuvée

Cet assemblage a été réalisé pour le Juveniles, un bar à vin ouvert par Tim Johnston en 1987, rue de Richelieu à Paris. D'abord uniquement commercialisé au Juveniles entre 2003 et 2005, il y a eu ensuite d'autres éditions à la demande du distributeur français de Compass Box. Cette troisième édition embouteillée en 2014 est un assemblage de Clynelish et de Glen Elgin vieillis en fût de chêne américain. Elle est limitée à 1 806 bouteilles.

Le domaine Compass Box Whisky

Compass Box est unique dans le monde du whisky. Fondée en 2000, c'est une petite société indépendante spécialisée dans l'assemblage de whiskies achetés auprès de grandes maisons. Compass Box en a fait sa spécialité, pour devenir maître dans le genre : blended malt, blended grain et blended whisky, chacune de ces catégories est représentée dans leur portefeuille. C'est également une maison avec une philosophie forte : convaincue que l'assemblage est un travail digne et noble, elle cherche à le séparer de son image industrielle pour le revaloriser en tant qu'artisanat.