MMW Wedderburn 11 years Velier Tropical Vs. Continental Aging Coffret 2 bottles E&A Scheer Joint bottling

Présentation du lot

MMW Wedderburn 11 years Velier Tropical Vs. Continental Aging Coffret 2 bottles E&A Scheer Joint bottling

La cuvée

Coffret de deux Monymusk 11 ans, l'un élevé sous les tropiques et l'autre en Europe pour montrer l'importance du lieu de maturation dans le caractère du rhum. Il s'agit d'une collaboration entre Velier et Scheer, un assembleur basé à Amsterdam. Le premier est connu pour son goût pour le vieillissement tropical, le second pour ses rhums vieillis en Europe. Les Monymusk MMW portent la marque Wedderburn. Chaque version est un assemblage de dix fûts de 2007 et de deux fûts de 2008. Velier est fondé par Casimir Chaix à Gênes en 1947. C'est une petite entreprise familiale dont l'activité est l'importation et la distribution de vin et de spiritueux. Luca Gargano, ancien représentant de Saint James et grand amateur et collectionneur de rhum, la rachète en 1986 et lance son activité de négoce, d'abord avec le whisky en 1992 puis avec le rhum en 1996. Après des embouteillages légendaires de rhums de Demerara (Guyana) et de Caroni (Trinidad), Luca Gargano a poursuivi son explorations des rhums des Caraïbes avec d'autres territoires comme la Barbade, la Jamaïque, Haïti ou Marie-Galante. Les rhums sectionnés par Velier ont la particularité de n'avoir été élevés que sous climat tropical d'où une concentration aromatique et une part des anges considérables. Il les embouteille généralement brut de fût ou avec de légères réductions.

Le domaine Monymusk

Monymusk est la marque principale de la distillerie Clarendon (National Rums of Jamaica) qui se trouve sur la plantation sucrière Monymusk d'où le nom de la marque. C'est aujourd'hui la propriété conjointe du gouvernement jamaïcain, de Demerara Distillers Limited au Guyana et de la Maison Ferrand en France. Clarendon a été construite en 1949. C'était alors une petite distillerie équipée d'un unique alambic Vendome, rejoint en 2009 par un alambic de taille plus conséquente et un alambic à cinq colonnes. Les chais de la distillerie se trouvent sur le site de la distillerie Inswood, également propriété de National Rums of Jamaica, fermée en 1992.