The Circus Compass Box One of 2490 - bottled 2016 Limited Edition

Présentation du lot

The Circus Compass Box One of 2490 - bottled 2016 Limited Edition

La cuvée

Compass Box Circus est un assemblage de blend et de blended grain mariés dans leur jeunesse et élevés en fût de sherry. On sait peu de choses sur les différents assemblages qui composent la cuvée si ce n'est qu'ils sont vieux. Elle comporte aussi un peu de Benrinnes. Embouteillée en 2016, cette édition est limitée à 2 490 bouteilles.

Le domaine Compass Box Whisky

Compass Box est unique dans le monde du whisky. Fondée en 2000, c'est une petite société indépendante spécialisée dans l'assemblage de whiskies achetés auprès de grandes maisons. Compass Box en a fait sa spécialité, pour devenir maître dans le genre : blended malt, blended grain et blended whisky, chacune de ces catégories est représentée dans leur portefeuille. C'est également une maison avec une philosophie forte : convaincue que l'assemblage est un travail digne et noble, elle cherche à le séparer de son image industrielle pour le revaloriser en tant qu'artisanat.