Présentation du lot

Corton Grand Cru Les Renardes Thibault Liger-Belair 2008

La cuvée

Les Renardes… Ce cru produit par le célèbre vigneron Thibault Liger-Belair appelle à le servir avec des gibiers de caractère, à la sauce bien tranchée. Vous ne vous y trompez pas, ce sont bien des notes animales qui sont présentes dans ce flacon si vous avez la chance de l'ouvrir, des arômes de cuir ou encore de fruits noirs.
Ce vin est issu d'une parcelle de 0.37 ha de vigne plantée en 1965. Celle-ci est située en milieu du coteau, et est plantée sur un sol caillouteux, notamment composé d'argile noir. Le vigneron y met toute son attention et sa délicatesse aux vignes comme à la cave pour en faire un grand vin, ce qui résonnerait avec la si célèbre appellation Corton dont il est issu.

Le domaine Thibault Liger-Belair

Thibault Liger-Belair a pris la succession du domaine familial de Nuits-Saint-Georges en 2002, lui donnant son nom. Le domaine est dans la famille depuis le XVIIIe siècle et les établissements de négoce C.Marey et Comte Liger-Belair existent depuis 1720. Le vignoble s'étend sur un peu plus de 7 hectares en Richebourg, Vosne-Romanée, Clos-de-Vougeot, Nuits-Saint-Georges, Gevrey-Chambertin. La famille possède plusieurs identités comme le domaine Thibault Liger-Belair, mais aussi une activité de négoce, comme indiqué ci-dessus, Thibault Liger-Belair Successeurs et le domaine des Pierres Roses, dans le beaujolais. Les vins de l'activité de négoce sont certifiés Agriculture Biologique. Même philosophie pour le domaine des Pierres Roses, quant à lui, certifié en biodynamie. Les vins atteignent d'ores et déjà un beau niveau et constituent l'une des valeurs montantes de la région, proposant des vins alliant matière et finesse.

Caracteristiques détaillées