Chambertin Clos de Bèze Grand Cru Armand Rousseau (Domaine) 1999
Chambertin Clos de Bèze Grand Cru AOC
13.5%
1.5L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Issu de l'iconique domaine Armand Rousseau ce vin complexe offre une trame riche et veloutée, tout en finesse, avec une touche de subtilité supplémentaire par rapport au chambertin.
Plus d'infos
"The 1999 Chambertin is medium to dark ruby-colored. It has super-ripe, talcum, and blackberry aromas that lead to a medium to full-bodied wine of outstanding depth. Loads of oak-laced black fruits can be found throughout its zesty, firm character." Source : R. Parker (08/2001)
Présentation du lot
Chambertin Clos de Bèze Grand Cru Armand Rousseau (Domaine) 1999
La cuvée
Les moines de l'Abbaye de Bèze possédaient ce clos, qui existe toujours, de la commune de Gevrey. Les vignes poussent sur deux parcelles, s'étendant sur 1,42 hectare, dont la principale est située dans la partie supérieure de l'appellation. Le terroir est constitué d'un sol argilo-calcaire avec une exposition Est.
Ce clos produit des vins quelque peu plus délicats que Chambertin, à qui il est souvent comparé. C'est un vin immense qui allie la concentration et la finesse. L'une des expressions les plus émouvantes du pinot noir.
Ce vin dévoile une robe profonde. En bouche, on ressent une belle palette aromatique, dominée délicatement par des fruits noirs et épices d'orient. Ce grand vin est à déguster après 15 à 30 années de garde pour qu'il puisse dévoiler tout son potentiel. Pour aller avec une telle cuvée, des plats tels qu'un bœuf bourguignon, un coq au vin ou des perdrix rôties à l'étouffée de lentilles du Puy seront parfaits.
C'est en 1902, à sa majorité qu'Armand Rousseau, issu d'une famille de vignerons, tonneliers et négociants, fonde ce domaine en héritant de plusieurs parcelles de vigne situées sur la commune de Gevrey-Chambertin en Bourgogne. Au fil des années, il rachète des parcelles classées Grand Cru en Clos de la Roche, Mazis Charmes ou encore Chambertin. En 1954, il achète le 1er cru Clos-Saint-Jacques au nom de son fils Charles. C'est désormais Eric, le fils de Charles, et petit-fils d'Armand qui est à la tête du domaine, épaulé depuis 2014 par sa fille Cyrielle qui s'est formée en Oregon, en Australie et en Nouvelle-Zélande.
Ne produisant aucun vin blanc, le domaine de 15 hectares, s'est imposé avec ses cuvées légendaires telles que le Lavaux Saint Jacques ou le Chambertin - dont il est le plus grand propriétaire avec quatre parcelles totalisant 2,54 ha - comme l'une des icônes de Bourgogne.
On trouve sans doute ici, les plus belles expressions du pinot noir.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 magnum
- Niveau :
- 1 Normal
- Observation :
- 1 Étiquette très légèrement marquée
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 13.5 %
- Région :
- Bourgogne
- Appellation :
- Chambertin Clos de Bèze
- Classement :
- Grand Cru
- Propriétaire :
- Armand Rousseau (Domaine)
- Millésime :
- 1999
- Couleur :
- rouge
- Température de service :
- 16°
- Viticulture :
- écologique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- classique
- Arôme dominant du vin :
- fruits rouges
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Pinot Noir
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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