Yoichi 1987 Of. Cask n°112814 - bottled 2010 Nikka Single Cask
59%
0.7L
intensité
Présentation du lot
Yoichi 1987 Of. Cask n°112814 - bottled 2010 Nikka Single Cask
La cuvée
Yoichi distillé en 1987 et embouteillé en 2010 après un vieillissement en fûts de sherry (#112814). C'est un whisky de caractère produit dans des alambics chauffés au charbon comme cela se faisait en Écosse il y a un demi-siècle. Au moment où cet embouteillage est sorti, Nikka proposait encore chaque années des single cask à La Maison du Whisky. Quelques années plus tard, la demande étant trop forte, Nikka a cessé les embouteillages spéciaux pour se concentrer sur sa gamme classique qui a été totalement refondue pour l'occasion, les mentions d'âge disparaissant au profit des NAS afin de relâcher un peu la pression sur les stocks. Ces anciens single cask font désormais partie des embouteillages les plus recherchés du groupe. Seulement 477 bouteilles ont été tirées de ce single cask.
Japon, Hokkaido. Distillerie en production. Propriétaires : Nikka Whisky Distilling (Asahi)
Fondée en 1934 par Masataka Taketsuru au sud-ouest de l'île d'Hokkaido dans le village marin dont elle porte le nom, Yoichi suscita la stupeur et provoqua quelques tremblements lorsqu'en 2001, sa version de 10 ans à 62.2% remporta le titre de « Meilleur Single Malt » du monde, délivré par un panel de journalistes et de professionnels de l'industrie du whisky écossais pour la plupart. Depuis, la déferlante des whiskies japonais n'a eu de cesse de venir éroder plus encore la suprématie des whiskies écossais, irlandais et américains sur la scène internationale. Yoichi fut un acteur particulièrement actif de ce phénomène en multipliant les versions exclusives de son malt : Yoichi 20 ans 1987, 55%, Yoichi 25 ans 1988, 62% ou encore Yoichi 35 ans.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Mi-épaule
- Observations :
- 1 Normale, 1 Coffret d'origine très légèrement abimé
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Coffret d'origine :
- oui
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 59 %
- Région :
- Japon - Hokkaido
- Appellation :
- Yoichi
- Couleur :
- ambré
- Viticulture :
- conventionnel En savoir plus...
- Intensité du vin :
- classique
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
En savoir plusLots similaires
iDealwine vous suggère
aux statistiques de plus de 150 000 cotes