Présentation du lot

Ribera del Duero Pruno Finca Villacreces 2017

La cuvée

Pruno est un vin produit dans la fameuse appellation de la Ribera del Duero et a été salué par des critiques professionnelles comme Robert Parker qui l'a nommé « vin espagnol de l'histoire pour moins de 20 dollars ». Cet assemblage de tinto fino et de cabernet sauvignon a bénéficié d'un climat continental et une faible pluviométrie. Après une récolte manuelle, les raisins ont été soigneusement triés avant leur vinification en cuve d'acier inoxydable. L'élevage dure un an en fût de chêne français de trois qui, du coup, confère peu d'arômes boisés au vin.

Le domaine Pruno

Finca Villacreces a vu le jour sous l'impulsion de Pedre de Villacreces qui a apposé son nom au domaine. Cet homme était un monial franciscain établi dans la région pour se consacrer à la prière et à la culture de la terre. Là, quelques parcelles de raisins étaient déjà cultivées pour la consommation personnelle. Ce vignoble se situe au-dessus du Duero et les vignes courent sur 64 hectares divisées en une quinzaine de parcelles de tempranillo de cabernet-sauvignon et de merlot. Les sols sont variés et contribuent à la diversité des vins. Les rendements sont naturellement faibles, entre autre à cause du climat rude et à cause de son altitude à 700 m.