Ribera del Duero Las Pedreras La Coronela Tinta Finca 2022

Name: Ribera del Duero Las Pedreras La Coronela Tinta Finca 2022
Brand: Las Pedreras
SKU: 2416769
Price: 33 EUR
Availability: InStock

Fruits noirsVin de gastronomieVin de garde

14%

0.75L

intensité

Pourquoi choisir ce vin ?

Coronela signifie "colonel", le surnom de la grand-mère de Barbara, dont le vignoble de 70 ans est à l’origine d’un vin rouge biodynamique, marqué par des arômes intenses de fruits noirs et d’épices.

Plus d'infos

Fruit de l’assemblage de 90% de tempranillo avec 10% de grenache, ce magnifique vin rouge est issu de l'appellation emblématique Ribera del Duero, au nord de l’Espagne. Cette région, reconnue pour ses vins puissants et charpentés, est marquée par un terroir unique de coteaux rocailleux et de sols calcaires. Le lieu-dit Las Pedreras doit son nom aux anciens chemins de pierres qui traversent les vignobles, conférant une minéralité profonde et un équilibre subtil aux vins. La richesse calcaire de ces sols, couplée au climat continental avec de fortes amplitudes thermiques, permet une maturation lente et concentrée des raisins, offrant des arômes intenses et une belle fraîcheur en bouche. La vinification débute par une récolte manuelle des raisins de tempranillo et de grenache. La fermentation se déroule en cuves inox avec des levures indigènes. Pour finir, le vin est vieilli pendant dix mois dans des fûts français usagés précédemment utilisés pour vieillir du vin blanc.
La cuvée dévoile une robe rouge profonde, sublimée par des reflets violacés. Le nez révèle des arômes de fruits noirs et de réglisse, accompagnés par des notes épicées. En bouche, le vin est structuré, avec des tannins fins et une finale persistante, marquée par une belle minéralité.

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Le domaine Las Pedreras

★ Domaine partenaire

Las Pedreras est un jeune projet viticole né dans la Sierra de Gredos, à l’ouest de Madrid, sous l’impulsion de Bárbara Requejo et Guzmán Sánchez. Son nom rend hommage au Pico Las Pedreras, à Villanueva de Ávila, berceau de l’exploitation. Le couple y valorise trois hectares de vieilles vignes de grenache plantées en altitude, sur des sols granitiques sablonneux, ainsi que l’albillo real et le tempranillo. Le premier millésime a vu le jour en 2021, avec l’ambition de révéler des vins d’altitude, frais et précis.
Aux vignes, le travail revendique une approche biologique et biodynamique, attentive à l’environnement ; aucune certification n’est toutefois identifiée dans les sources consultées. En cave, les fermentations s’effectuent de manière artisanale et spontanée, avec les levures indigènes des parcelles. Cette intervention mesurée privilégie des cuvées élégantes, où le fruit, l’altitude et la finesse du granite s’expriment sans lourdeur. Le parcours du duo nourrit aussi cette identité : Bárbara a travaillé à Bordeaux, en Champagne et à Gredos, tandis que Guzmán est issu de la gastronomie.