Beaune 1er Cru Clos du Roi La Vougeraie 2014

Présentation du lot

Beaune 1er Cru Clos du Roi La Vougeraie 2014

La cuvée

Les écrits mentionnent le Clos du Roi depuis au moins l'époque de Louis XIV, qui venait souvent en pèlerinage à Beaune. Les vins de ce climats, exploités par les habitants de la ville, étaient alors livrés exclusivement à la cour de Versailles. Aujourd'hui exploité en 1er cru par plusieurs propriétaires, ce climat de la partie nord de l'appellation Beaune n'a rien perdu de sa grandeur. Le pinot noir vient ici de deux parcelles différentes, “Ponelle” et “Violland”. Certaines vignes y comptent plus de 120 ans.
Ce vin rouge présente un profil typique de l'appellation Beaune. La robe est d'un rouge rubis écarlate, éclatante et vive. Les petits fruits mûrs, rouges (cerise, groseille) et noirs (mûre, cassis), dominent le profil aromatique de ce pinot noir charmant et croquant. On y note aussi de belles nuances de sous-bois et de feuilles mouillées qui s'accentuent avec la maturation en bouteille. D'une attaque franche et ferme, la bouche s'ouvre ensuite et s'amplifie pour une finale longue dynamique.

Le domaine La Vougeraie

Fondé en 1999 autour de l’unification des plus beaux terroirs acquis depuis les années 1960 par la famille Boisset, ce domaine incarne une approche exigeante de la vinification bourguignonne. L’histoire du vignoble commence en effet dès 1964 avec l’achat de la première parcelle, « Les Evocelles », à Gevrey-Chambertin, puis s’enrichit au fil des décennies d’appellations prestigieuses en Côte de Nuits et Côte de Beaune.
Aujourd’hui, le domaine couvre environ 52 hectares répartis en plus de 60 parcelles, avec une majorité de crus en rouge et quelques blancs, dont plusieurs grands crus et premiers crus rares comme Musigny, Bonnes-Mares, Clos de Vougeot, Charlemagne ou Bâtard-Montrachet.
La viticulture est menée en agriculture biologique puis en biodynamie (certifiée depuis 2001), guidée par la conviction que des sols vivants et riches favorisent des vins d’une pureté et d’une expression intense. Les cépages comme le pinot noir et le chardonnay sont vendangés à la main, les raisins sont vinifiés parcelle par parcelle avec une attention particulière portée aux fermentations naturelles et à un élevage soigné, révélant la typicité des terroirs.
Les vins du domaine se caractérisent par leur définition aromatique, leur précision énergique, alliant finesse, profondeur et capacité de garde. Qu’ils soient blancs minéraux ou rouges élégants, ils incarnent l’un des sommets de l’appellation bourguignonne moderne, prisés des collectionneurs et gastronomes du monde entier.