Présentation du lot
The Speyside 30 years Of. Centenary Limited Edition
La cuvée
Blend âgé de 30 ans sorti par la distillerie Speyside dans une bouteille en forme d'alambic. Nous ignorons à quoi la mention Centenary fait référence.
Le domaine The Speyside Distillery
Speyside Distillery Company a été fondée dans la région du même nom en 1955 par la famille Christie. C'est d'abord une maison de négoce avant de devenir un producteur avec l'ouverture de la distillerie. La distillerie Speyside est construite de 1962 à 1987 par George Christie et Alex Fairlie près du village de Kingussie, sur le site de Old Milton House où habitait John MacPherson Grant, directeur de l'ancienne distillerie Speyside qui a fonctionné de 1895 à 1911. La production commence seulement en 1990. Trois ans plus tard sort le premier single malt de la maison : Drumguish. La société est rachetée en 2012 par John Harvey McDonough qui y produit plusieurs marques dont Spey et le gin Byron's.
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