Chevalier-Montrachet Grand Cru Domaine Castagnier 2011
Chevalier-Montrachet Grand Cru AOC
14%
0.75L
intensité
Réputé pour sa richesse et sa texture grasse, le vin de Montrachet est une petite rareté que s'arrachent les amoureux de chardonnays élégants taillés pour la garde.
Plus d'infosPrésentation du lot
Chevalier-Montrachet Grand Cru Domaine Castagnier 2011
La cuvée
Le chevalier-montrachet Grand Cru est un vin blanc produit sur la parcelle délimitée de la commune de Puligny-Montrachet. L'origine du nom remonte au Moyen-Âge, lorsque le seigneur de Puligny transmit cette parcelle à son fils, aîné le "Chevalier". Le vignoble, d'une superficie d'un peu plus de sept hectares, est situé au dessus du mont Rachet, sur un terroir pentu et très calcaire soumis à l'érosion. Les vins sont très fins, d'un équilibre parfait. A peine plus légers que le montrachet, ils évoluent davantage vers le minéral. Le chevalier-montrachet est plus riche et plus gras que le bienvenues-mâtard-Montrachet.
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