Présentation du lot

Flaming Heart Compass Box One of 4186 - bottled 2010 Limited Edition

La cuvée

Sortie en 2010, cette troisième édition de Flaming Heart - la première date de 2006 - célèbre le dixième anniversaire de Compass Box. Elle est composée à 61% de whisky des Highlands et à 39% de whisky des îles dont Islay. La maturation s'est faite à 47% en refill american oak, à 34% en fût de chêne américain de premier remplissage et à 19% en fût de chêne français neuf. Édition limitée à 4 186 bouteilles.

Le domaine Compass Box Whisky

Compass Box est unique dans le monde du whisky. Fondée en 2000, c'est une petite société indépendante spécialisée dans l'assemblage de whiskies achetés auprès de grandes maisons. Compass Box en a fait sa spécialité, pour devenir maître dans le genre : blended malt, blended grain et blended whisky, chacune de ces catégories est représentée dans leur portefeuille. C'est également une maison avec une philosophie forte : convaincue que l'assemblage est un travail digne et noble, elle cherche à le séparer de son image industrielle pour le revaloriser en tant qu'artisanat.