Languedoc Montpeyroux Domaine de l' Aiguelière Cote Rousse A. Commeyras 2002
Languedoc Montpeyroux AOC
13.5%
1.5L
intensité
Elevée en barrique, cette cuvée séduit par la complexité aromatique de son bouquet et par ses tanins soyeux.
Plus d'infosLe Côte Dorée confirme sa grande suavité, son élégance de texture et sa profondeur moelleuse et ultraséduisante, tandis que la Côte Rousse, avec un caractère un rien moins voluptueux, possède également une allonge et une subtilité sans équivalent dans la région. (Bettane et Desseauve 2005)
Présentation du lot
Languedoc Montpeyroux Domaine de l' Aiguelière Cote Rousse A. Commeyras 2002
La cuvée
Composé de grenache, de mourvèdre et de syrah, Côte Rousse présente une robe rubis aux reflets violacés qui annonce un bouquet aromatique intense. On retrouve des touches de fruits noirs charnus et bien mûrs, de vanille, d'épices douces et de moka. La bouche soyeuse et aromatique est structurée par des tanins fondus qu'un élevage en barrique apporte.
Le domaine L'Aiguelière
Implanté sur le superbe terroir de Montpeyroux, le domaine a été créé par Aimé Commeyras, issu d'une ancienne famille de vignerons, et par le Dr Pierre-Louis Teissedre, Professeur d'œnologie à l'Université de Bordeaux. Aujourd'hui l'exploitation est entre les mains de son frère Auguste Commeyras qui l'a succédé à sa mort. Lui et son équipe réalisent avec constance deux vins rouges aromatiques et savoureux : Côte Dorée et Côte Rousse. Produits sur un terroir rude formé d'éboulis calcaires, les vins associent les parfums des cépages méditerranéens à des méthodes aguerries de vinification. Quant à la cuvée Prince Pégase, un 100% cabernet-sauvignon, est uniquement réalisée quand les millésimes lui sont favorables.
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