Saint-Aubin 1er Cru Le Charmois Bruno Colin 2019
Saint-Aubin 1er Cru AOC
13.5%
0.75L
intensité
Doté d'un joli gras, ce vin s'achève dans une finale saline des plus agréables. Bruno Colin excelle décidément dans l'art de vinifier le chardonnay.
Plus d'infosPrésentation du lot
Saint-Aubin 1er Cru Le Charmois Bruno Colin 2019
La cuvée
Le saint-aubin 1er Cru Le Charmois dévoile un nez fruité (agrumes, fruits blancs et exotiques), quelques notes florales et empyreumatiques également. Le fruité se retrouve en bouche, sur un beau gras et une agréable minéralité.
Le domaine Bruno Colin
Après avoir fait ses premiers pas au sein du domaine familial Michel Colin-Deleger, Bruno Colin prend les rênes de sa propre exploitation en 2003 et signe sa première cuvée un an plus tard, en 2004. Ses vignes couvrent huit hectares répartis sur cinq appellations de la Côte de Beaune : Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Santenay et Maranges. Les valeurs de Bruno Colin sont à l'image de ses chardonnays : nettes et pures. Le soin minutieux qu'il apporte à sa vigne et au chai lui permet de présenter des vins blancs qui reflètent parfaitement le terroir dont ils sont issus : minéraux, ciselés et tendus. Un savoir-faire d'ailleurs loué par la Revue du Vin de France : « une très belle collection de terroirs de chardonnays parfaitement exploités et vinifiés, avec une gestion de l'élevage et une tension remarquables. Les rouges progressent. Voici donc une adresse très sûre. »
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