Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Poulettes Leroy SA 1999

Présentation du lot

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Poulettes Leroy SA 1999

La cuvée

Maison bourguignonne légendaire créé dans la deuxième partie du 19ème siècle, la maison Leroy est entre les mains de Lalou Bize-Leroy depuis 1971. Elle nous propose ici un nuits-saint-georges réalisé à partir de pinot noir cultivé avec soin (au moins issu d’une agriculture raisonnée) auprès de vignerons partenaires au sein du premier cru baptisé Les Poulettes. Dans le secret de la cave, les vinifications et les élevages sont réputés être aussi soignés que ceux du domaine Leroy. Ainsi donc le vin présente un profil d’une grande élégance, une certaine puissance toutefois structurée par des tanins fins. Le parfum est riche évoquant les fruits rouges et noirs, les épices douces, les sous-bois ainsi que le bois précieux. Il se garde aisément une quinzaine d’années en cave et mérite des accords avec des mets de caractère. Nous songeons par exemple à du petit gibier, des mets aux accents automnaux, une viande rouge en sauce ou certains fromages comme du saint-nectaire.

Le domaine Leroy SA

La légendaire maison Leroy à Auxey-Duresses fut créée par François Leroy en 1868. Au début du siècle suivant, Henri Leroy contribua beaucoup à la renommée des vins, puis sa fille, Lalou Bize-Leroy pris le relai en 1971. En plus de la maison de négoce dont il est ici question, cette icône de Bourgogne s'est fait connaître en rachetant le domaine Charles Noëllat pour y créer son propre domaine. Ce personnage unique a aussi co-dirigé le domaine de la Romanée-Conti jusqu'à la fin des années 1980. Les vins de la maison Leroy demeurent d'une qualité exemplaire. Sans doute s'agit-il des plus grands vins de négoce de Bourgogne. Les raisins sont très méticuleusement sélectionnés, ils doivent être issus au moins d'une agriculture raisonnée. Les vinifications et les élevages sont aussi soignés qu'au domaine pour réaliser des vins d'exceptions.