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Arbois Tradition Chardonnay-Savagnin Cave de la Reine Jeanne 2020

Fruits jaunesVin de gastronomie

14%

0.75L

intensité

Une des premières AOC françaises qui voit son nombre d'adeptes croître au fil du temps grâce au caractère unique de ses vins et à ses méthodes de vinification si précises.

Plus d'infos
Quantité : 1 bouteilleObservation : 1 Étiquette très légèrement marquéeNiveau : 1 NormalProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : JuraAppellation : Arbois
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Présentation du lot

Arbois Tradition Chardonnay-Savagnin Cave de la Reine Jeanne 2020

La cuvée

Première AOC française en 1936, Arbois est aussi la plus vaste appellation du Jura. Cette terre fertile ("ar" et "bos" en celte), située au nord du Jura, donne naissance à des vins rouges, rosés et blancs, issus des cinq cépages autorisés (Chardonnay, savagnin, pinot noir, trousseau et poulsard). Disposé autour de la ville d'Arbois, le vignoble est réparti sur treize communes. Les producteurs de la commune de Pupillin peuvent adjoindre ce nom à celui de l'appellation sur leur étiquette. Les blancs sont majoritairement issus de chardonnay. Mais le terroir, leur élevage particulier (ouillés ou non, c'est-à-dire au style plus ou moins oxydatif) et leur assemblage éventuel avec le cépage savagnin en font des vins vraiment originaux. Arbois produit aussi le fameux vin jaune, un vin élevé sous voile durant 6 ans et 3 mois, au style oxydatif si particulier, qui développe des arômes de noix. Enfin, le vin de paille est un vin liquoreux issu de raisins qui ont séché au minimum six semaines sur de la paille ou des claies, et cultivés à de très faibles rendements (20hl/ha). Ils vieillissent au moins 3 ans en fûts et développent des arômes de fruits confits, de pruneau, de miel et d'oranges confites.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Niveau : 1 NormalObservation : 1 Étiquette très légèrement marquée

Provenance : particulier

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 14 %

Région : Jura

Appellation : Arbois

Millésime : 2020

Couleur : blanc

Température de service : 12°

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Superficie : 843 hectares

Production : 45000 hectolitres

Intensité du vin : vif

Arôme dominant du vin : fruits jaunes

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Savagnin, Chardonnay
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