Vin de Savoie Arbin Mondeuse Prestige des Arpents Trosset 2018
12.5%
1.5L
intensité
Voici une mondeuse particulièrement racée qui se distingue par sa classe et sa pureté gustative.
Plus d'infosPrésentation du lot
Vin de Savoie Arbin Mondeuse Prestige des Arpents Trosset 2018
La cuvée
Cette cuvée présente un nez riche en notes florales, épicées et fruitées qui enjolivent une bouche gourmande et bien structurée par des tanins qui le dotent d'un bon potentiel de garde. Pour ce faire, le domaine a privilégié une vinification parcellaire ainsi qu'un élevage en cuve entre 8 et 12 mois.
Le domaine Les Fils de Charles Trosset
Louis Trosset, professeur en biologie végétale à l'université de Savoie, a hérité de 2.3 ha sur les côteaux du village d'Arbin en Savoie. Son sol calcaire est le territoire de prédilection de la mondeuse. Les vignes sont traitées avec grand soin et le raisin est récolté manuellement. Le vigneron laisse les levures indigènes travailler à leur rythme. Les élevages varient entre huit et douze mois. Avec une production limitée à 20 000 cols par an, ses vins sont très recherchés... et à juste titre ! Si dans leur jeunesse, ils pourront paraître austères, ils révèleront tout leur potentiel après quelques années de garde, offrant de délicieuses notes de noix et de miel.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 2 bouteilles
Niveau 2 NormalObservation 2 Étiquettes très légèrement marquéesProvenance : professionel
Type de cave : stockage spécialisé
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 12.5 %
Région : Savoie
Appellation : Vin de Savoie Arbin
Propriétaire : Trosset
Millésime : 2018
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Intensité du vin : gourmand
Arôme dominant du vin : epices
Occasion de dégustation : vin de gastronomie