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enchère|

Meursault Clos des Ambres Arnaud Ente 2007

Fruits jaunesVin de gastronomieVin de garde

12.2%

0.75L

intensité

Un grand vin issu d'un domaine montant qui gagne à vieillir quelques années en cave. Plus d'infos

Quantité : 1 bouteilleObservations : 1 Capsule cire abimée, 1 Étiquette très légèrement tachéeNiveau : 1 NormalProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : BourgogneAppellation : MeursaultPropriétaire : Arnaud Ente
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90
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Présentation du lot

Meursault Clos des Ambres Arnaud Ente 2007

La cuvée

Le meursault Clos des Ambres est un vin blanc délicat au nez grillé et fin. Il fait preuve d'une très grande fraicheur en bouche, ainsi qu'une grande légèreté. Un très grand vin en devenir…

Le domaine Arnaud Ente

Arnaud Ente est un vigneron confidentiel (mais plus pour longtemps !) qui cultive ses quatre hectares de vigne avec sa femme et seulement deux ouvriers viticoles. Son remarquable travail a été salué car il a été élu « Homme de l'année » 2013 par le Guide Bettane et Desseauve. Son travail reste extrêmement fidèle à la tradition bourguignonne. Ce n'est pas un hasard si ce vin a été choisi pour cette Master Class de prestige. Pour Michel Bettane, « Arnaud Ente est arrivé à une maîtrise de la viticulture et de la vinification qui fait que je pense que ce sont les vins les plus aboutis en matière d'équilibre d'ensemble, de travail, de toute la Bourgogne, et peut être même du monde entier en matière de chardonnay. C'est un talent exceptionnel. » On l'aura compris, Arnaud Ente est LE coup de coeur de Michel Bettane.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Niveau : 1 NormalObservations : 1 Capsule cire abimée, 1 Étiquette très légèrement tachée

Provenance : particulier

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 12.2 %

Région : Bourgogne

Appellation : Meursault

Propriétaire : Arnaud Ente

Millésime : 2007

Couleur : blanc

Température de service : 12°

Viticulture : écologique En savoir plus...

Superficie : 4 hectares

Intensité du vin : onctueux

Arôme dominant du vin : fruits jaunes

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Chardonnay
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La cote iDealwine

Meursault Clos des Ambres Arnaud Ente 2007

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente.
(1)Format bouteille
Cote actuelle aux enchères(1)
Meursault Clos des Ambres Arnaud Ente 2007
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